用料
白菜 油豆腐 剁椒
做法
1.大白菜洗净,茎叶分开切成块状。
2.锅里烧开水,将油豆腐斜剪开后,焯水1分钟后捞出沥水备用。
3.锅里重新洗净,烧热油后,加入2勺剁椒炒出香味。
4.放入大白菜帮子翻炒至白菜帮子变软。
5.倒入白菜叶子一起翻炒变软。
6.然后加入1铲生抽、少许蚝油、适量盐调味,一起翻炒均匀。
7.倒入焯过水的油豆腐继续翻炒均匀
8.煮2分钟左右白菜软透,豆腐入味即可。
9.出锅
用料
白菜 油豆腐 剁椒
做法
1.大白菜洗净,茎叶分开切成块状。
2.锅里烧开水,将油豆腐斜剪开后,焯水1分钟后捞出沥水备用。
3.锅里重新洗净,烧热油后,加入2勺剁椒炒出香味。
4.放入大白菜帮子翻炒至白菜帮子变软。
5.倒入白菜叶子一起翻炒变软。
6.然后加入1铲生抽、少许蚝油、适量盐调味,一起翻炒均匀。
7.倒入焯过水的油豆腐继续翻炒均匀
8.煮2分钟左右白菜软透,豆腐入味即可。
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