炸带鱼怎么做好吃又酥脆(老饭骨三叔炸带鱼)

炸带鱼怎么做好吃又酥脆(老饭骨三叔炸带鱼)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 11:16:02

炸带鱼怎么做好吃又酥脆

步骤1准备食材:带鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小葱1根、蛋黄1个、面包糠30克。

步骤2带鱼洗净切段。

步骤3姜切片。

步骤4小葱切葱花。

步骤5碗中放入带鱼、料酒、生抽、姜、盐,拌匀腌制2小时。

步骤6然后碗中放入腌制好的带鱼,倒入蛋黄拌匀,再倒入面包糠让带鱼均匀的裹上面包糠。

步骤7起锅倒油,油热放入带鱼炸至外酥里嫩捞出装盘。

步骤8最后撒上葱花即可。

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