酸白菜菜谱（酸白菜的吃法大全家常）

用料：酸白菜一斤、干红辣适量

步骤：1.酸白菜一斤：

2.洗净切条状，再用手挤掉些水分

3.再切干红辣备用

4.锅里放油烧热倒入辣椒呛香！这时为了防止辣椒烧糊可以关一下火炒下辣椒

5.待辣椒呛香开火到入切好的酸白菜翻炒，再放锅盖闷一下，再放盐，鸡精，生抽翻炒起锅！