荔浦芋头怎么做好吃又简单（荔浦芋头的6种家常做法）

（1）材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。

（2）小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。

（3）芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。

（4）用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。

（5）芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。