黄肉五指毛桃好还是白肉好（正宗五指毛桃是大的好还是小的好）

黄色的好。要挑好的五指毛桃，要记得三点：

一是要看色泽，表面栓皮橙黄色，一般以棕黄色为佳，但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别。

二是挑质地，皮薄而韧，易剥离，富纤维性。粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好。

三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。