材料
面粉、芝麻、白糖300克,胡油适量。
做法
01把面粉放在碗里,分成两份。一部分在沸水中煮沸,另一部分与冷水混合。
02然后混合在一起,揉搓均匀彻底,涂抹20分钟。
03把面团擀成又大又细又圆的面团,在面团上均匀地抹上一层胡油,再撒上一层白糖。
04然后把面团从一边卷起来,卷成筒状。
05用刀切成三段,用手按压,做成面包
06然后用擀面杖擀成薄饼。
07面饼上撒一层芝麻,用手压实,使面饼变绿。
08取一个平底平底锅,在锅底滑一层胡油,将面饼放入锅中,小火烤至两面金黄。
09然后拿出来放在盘子里,这样早上的烧饼就做好了。