莜面切条的做法步骤图 莜面切条怎么做好吃(莜面切条的正确方法)

莜面切条的做法步骤图 莜面切条怎么做好吃(莜面切条的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 15:23:32

莜面切条的做法步骤图 莜面切条怎么做好吃

工具/原料

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面粉 (250克)

莜面 (150克)

清水 230克

盐 8克

方法/步骤

1/6分步阅读

首先准备好所需原料:面粉、莜面、盐。

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然后将盐、面粉、莜面混合均匀后,慢慢地加入清水,先搅拌成絮状,再揉成光滑而稍硬一些面团,放盆中饧着。

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半个小时后,面饧得差不多了,分成两个小面团,取一份先擀成圆形(我的面板小,所以分两次制作)。

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擀成这种大而薄的圆形面片。

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在面板上撒些薄面,将面片折叠,切成细条状,散开晾着,以防粘连,凉透后装入保鲜袋放入冷冻室保存,随吃随取。

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起锅烧水,水开后下入攸面条,再放一些蔬菜,就是一道美味的莜面条了

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