五香糯米卷怎么做(芝麻糯米卷正宗做法)

五香糯米卷怎么做(芝麻糯米卷正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-10 07:50:04

五香糯米卷怎么做

五香糯米卷是一道美味的中式甜点,以下是制作五香糯米卷的方法:

所需材料:

1. 糯米粉 300克

2. 温水 200毫升

3. 植物油 适量

4. 红豆沙 200克

5. 五香粉 2茶匙

6. 细砂糖 1汤匙

制作步骤:

1. 将糯米粉放入一个大碗中,慢慢加入温水,用筷子搅拌至无干粉,然后用手揉成一个光滑的糯米团。如果面团太干,可以适量加一些温水。

2. 将糯米团分成若干等份,每份约30克,将每个小面团揉成圆形。

3. 取一个糯米团,压平,放入适量的红豆沙,然后将糯米团包裹住豆沙,收口捏紧,稍微压平成圆形。

4. 在平底锅中加入适量的植物油,烧热后,将包好的糯米团放入锅中,用中小火将其煎至两面金黄。

5. 煎好的糯米卷取出,放在厨房纸上吸去多余的油分,稍微冷却后即可食用。

6. 如果喜欢更浓郁的五香味道,可以在煎糯米卷的过程中加入一些五香粉和细砂糖,根据个人口味调整。

这就是制作五香糯米卷的方法,你可以根据自己的口味添加其他食材,如椰蓉、芝麻等。

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