主料：
螃蟹适量
辅料：
生姜1块
花椒2.3个
蘸料：
醋适量
海鲜酱油适量
做法：
1. 新鲜海蟹打上来之后简单拿刷子和水冲洗掉杂物和泥沙 注意不要被夹手
2. 蒸锅里放入适量水不要太多 然后生姜切大片和花椒粒一起放入水中 待水完全烧开 放螃蟹入蒸锅蒸7分钟左右即可（视螃蟹多少适当增减时间）
3.蘸料：把鲜姜切细丝 放入醋和海鲜酱油
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