— 食材清单 —
主料:
黄瓜3根
辅料:
颗粒盐适量辣椒粉2勺韩国辣酱1勺鲜柠檬汁1勺葱花末(葱白部分)3勺蒜末1勺芝麻1/2勺
— 烹饪步骤 —
1· 把黄瓜洗净,去掉两端,切成4、5块平均大小的块
2· 再把每块切成4根同等大小的条状
3· 所有黄瓜切完后放到容器中洒上颗粒盐,腌制十分钟左右
4· 在腌制黄瓜的时间可以调调味酱。很简单,把所有准备好的调味酱料放入小容器中搅拌均匀即可。
5· 腌制完毕后容器中会出一些黄瓜汁,把黄瓜汁倒掉,然后放上调味酱均匀的拌一拌,这样,一道简单的韩国小菜--凉拌黄瓜就做好了。放入保鲜盒后放到冰箱里冷藏半小时就可以吃了。