卤蛋的汁怎么调制（卤蛋的料汁怎么调）

卤蛋的汁调制方法是锅中倒入清水，依次加入调料、老抽、生抽，保持小火加热至沸腾，再加入五香粉和盐。再次沸腾后，盖上锅盖煮10分钟左右，充分煮出调料的香气。