煮豆腐又嫩又滑的秘诀（豆腐越煮越嫩的诀窍）

原料

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豆腐 (200克)

蒜叶 (50克)

青辣椒 (50克)

食盐 适量

生抽 适量

1/将豆腐洗净。

2/将蒜叶和青辣椒切段。

3/将豆腐切成片状。

4/锅中烧油，大火预热，将豆腐放入锅中。

5/将豆腐煎至两面金黄。

6/放入蒜叶，加入一勺盐。

7/放入适量清水，焖煮25秒。

8/加入生抽提鲜。

9/出锅装盘即可。

10.美味又好吃的煮豆腐又嫩又滑的秘诀完成开吃了。