干吃汤圆的做法（汤圆皮不开裂的方法）

1、材料：汤圆粉 200g、干拌粉适量、白糖少许。

2、第一步将开水里放入糖，搅拌均匀。

3、拌匀后倒入汤圆粉。

4、捏一块烧热。

5、揉成面团。

6、分成小块，揉成大小差不多的小汤圆。

7、锅内放水加热，放入小汤圆，等汤圆浮起捞出。

8、裹上干拌粉。

9、都裹均匀，这样干吃汤圆就做好了。