用料
芥兰 250克
蒜 2瓣
青菜万能碗汁
温水 20克
盐 5克
淀粉 少许
鸡精 5克
简单又美味的炝炒芥兰的做法步骤
步骤 1
锅里加水，放少许盐和油给芥兰断生，这个过程加入盐也给芥兰入了一个底味，芥兰颜色变绿就可以捞出来了
步骤 2
把碗汁调好，水淀粉不要太多，碗汁也不要调太多，因为是快炒
步骤 3
锅里加少许油，加热之后放入蒜末，放入焯好的芥兰，同时把碗汁放进去，翻炒均匀就可以出锅了
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