1.
清炒菠菜
300ml水开下200克菠菜烫15s，锅中热20ml油，下30克蒜沫爆香，放200克菠菜，加5克盐，加3克鸡精，翻炒15s出锅。
2.
快炒油麦菜
200克油麦菜洗净切段，20克蒜切沫，锅中放200克油麦菜，20ml热油锅下20克蒜沫爆香，加1勺蚝油，加1勺半生抽，翻炒1分钟即可
3.
蚝油生菜
200克生菜烫软捞出摆盘，锅内热20ml油下20克蒜沫爆香，加2勺生抽，1勺蚝油，5克盐拌匀，淋在生菜上即可
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