信阳猪肝汤的做法(猪肝汤的家常做法信阳)

信阳猪肝汤的做法(猪肝汤的家常做法信阳)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-14 02:24:21

信阳猪肝汤的做法

主料:猪肝300克,生姜末少许,鸡蛋1只

辅料:料酒适量,生抽适量,耗油适量,生粉适量,胡椒粉适量,葱花适量,香菜适量,鸡精适量

调料:食盐适量,猪油适量,麻油少许。食用油少许

1. 猪肝加入料酒浸泡五分钟。

2. 一个鸡蛋打散备用。

3. 把猪肝切成小薄片,反复清洗,洗干净,后放入清水中浸泡五分钟。

4. 浸泡好的猪肝沥干水加入生粉,耗油,生抽,食盐,胡椒粉搅拌均匀备用。

5. 锅中少许油加入生姜末炸出香味,加入开水,把猪肝到进去定型先不要搅动,大火烧开后小火,加入胡椒粉,少许盐,鸡精调味。,加入蛋花液,撒入葱花和香菜就可以出锅了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.