柿饼上白霜是怎么样捂出来的(吃柿饼10大禁忌)

柿饼上白霜是怎么样捂出来的(吃柿饼10大禁忌)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 13:38:30

柿饼上白霜是怎么样捂出来的

柿饼捂霜步骤:

1、用刀子把成熟的柿子皮削掉。

2、然后将去皮的柿子放在用谷壳编织的箔片上进行干燥,整个干燥过程大约需要45天,在此期间,柿子被连续翻转和挤压。

3、当柿子在长期晒干和挤压过程中消耗大量水分,变成皱巴巴的柿子饼时,就必须将它们装入罐子或瓮中进行烹饪。

4、最后,烘烤柿饼需要15到20天或更长时间,柿饼烘烤的时间越长,出现的白霜就越多,品质就越好,而且久了不会腐烂。

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