怎样做猪肉粉条馅包子最好吃(粉条猪肉包子怎么和馅)

怎样做猪肉粉条馅包子最好吃(粉条猪肉包子怎么和馅)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-21 00:51:38

怎样做猪肉粉条馅包子最好吃

1· 面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。

2· 粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用。

3· 葱切葱花,姜和蒜也切末。

4· 炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火,放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅。

5· 把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可。

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