河南人蒸菜馍的做法（河南蒸鸡馍的正确做法）

1、食材：面粉300克、香菇少许、芝麻油2茶匙、盐适量、黑胡椒粉适量。

2、准备好面粉;加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。

3、韭菜摘洗干净，切细粒。

4、香菇、腊肉切细粒备用。

5、韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。

6、面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料，抹匀。

7、从一段卷起，整理好。

8、分割成若干小段;松弛10分钟。

9、放入笼屉中。锅中水开，放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟。