家常羊汤的做法（羊肉三放三不放）

主料：羊肉适量，白萝卜适量

辅料：花椒适量，葱姜适量

配料：小茴香适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，大料适量

做法：

1.羊肉切片，萝卜去皮切块或者切丝。

2.羊肉片放入加了料酒，葱姜的水中焯2-3分钟，捞出。

3.砂锅中放入水，加调味料，煮开。羊肉片倒入，大火烧开后转小火慢炖。等羊肉熟烂时加入萝卜，炖至萝卜熟。