红油土豆丝做法王刚（王刚炒土豆丝正确做法）

主料：

土豆一个，青椒适量

辅料：

辣椒油适量，盐适量，蒜末适量，鸡精适量

做法步骤：

1.新鲜土豆去皮洗净。

2.青椒一个洗净。

3.蒜切成蒜末。

4.青椒切成细丝。

5.土豆用插丝板插成丝细。

6.将土豆丝用开水焯一下。

7.焯好水的土豆丝。用凉水过凉。控干水分。

8.进行调味：放入蒜末、青椒丝、盐、辣椒油、鸡精拌匀即可。

9.进行调味：放入蒜末、青椒丝、盐、辣椒油、鸡精拌匀即可。

10.进行调味：放入蒜末、青椒丝、盐、辣椒油、鸡精拌匀即可。