蒸狮子头是怎么做的(粉蒸狮子头属于什么做法)

蒸狮子头是怎么做的(粉蒸狮子头属于什么做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 15:45:47

蒸狮子头是怎么做的

主料:猪肉500g;

辅料:盐适量、味精适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、花生米适量、娃娃菜适量

1盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌。

2搅拌上劲加适量冷水,继续搅拌。

3花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。

4娃娃菜洗干净用冷水浸泡15分钟。 

5煮锅加水烧至90度,将搅拌好的肉馅做成丸子入锅。

6花生米入锅。

7娃娃菜掰成片,盖在丸子上,盖上锅盖煮30分钟。 

8蒸熟即可盛出享用。

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