黄油和牛奶怎么做奶油（纯牛奶加黄油如何做奶油）

材料：面粉、纯牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、盐

方法：

1、先取鸡蛋的蛋清倒入小碗中，加入白糖混合均匀，然后用打蛋器打发10分钟至发泡状态备用

2、将蛋黄倒入另一个碗中，加入一勺白糖、100克面粉、50ml纯牛奶、适量盐均匀搅拌

3、将蛋黄液打至粘稠后，再加入打发泡的蛋清，用打蛋器继续打10分钟左右即可