芋头炒肉的家常做法（芋头的10种最佳吃法）

材料

主料：芋头2个、瘦肉150g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、蒜适量、姜适量

芋头炒肉

1、洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。

2、肉切片，切蒜和姜。

3、将蒸好的芋头剥皮，切小块。

4、锅中热油，放姜蒜爆香。

5、倒入肉片炒熟。

6、倒入芋头块。

7、倒入适量水煮熟，再倒点酱油。

8、放葱花，再加盐炒匀。