牛奶成豆腐脑状能吃吗牛奶成豆腐脑状能吃吗（牛奶变成豆腐脑状还能吃吗）

牛奶成豆腐脑状是不能吃的，已经变质了。

牛奶属于一种奶类食物，为液态，其特点是含有乳糖，乳蛋白、矿物质和维生素，补充钙质的作用。但是牛奶是液态食物，因此如果发现牛奶成为固体状考虑牛奶已经被细菌滋生而收到污染，因此不能食用的。