我来教大家如何发糯米面。
首先准备好一个发面盆，大小由糯米面多少而定。把糯米面的三分之一倒入发面盆，然后用做饭锅烧一定量的开水，水开后把开水倒进发面盆，把糯米面烫成糊状即可，然后把剩下的糯米面全部放进去，用铲子搅拌均匀，稍微凉一下不烫手就行，直接把面揉和，放在有热量的地方，待到面鼓起来，糯米面就发好了
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