如何烧一只完美的水浦蛋（小锅煮开水蛋的正确做法）

1·购买大块的火腿肠（最好是圆形的），切片一块，中间用刀将中心镂空，使火腿肠成空心圆状。

2·小火将油加热后将火腿肠下锅，大约15秒的样子，将蛋敲破下锅。注意将蛋打在火腿肠圈中。

3·在蛋基本凝结时，如果喜欢吃生一点的，就可以出锅食用了。如果喜欢熟一些，那么小心翻面，5至8秒后即可出锅。