虾烧萝卜的家常做法（水萝卜炒虾的家常做法）

（1）将萝卜洗净，切成片。大虾去虾须去虾线洗净，捞出。

（2）烧锅倒油烧热，下入大虾，加点料酒翻炒一下，盛出。

（3）原锅再倒点油烧热，下入萝卜翻炒，再倒入水烧开。

（4）接着，再加点酱油、盐、白糖调味后继续烧煮。烧煮到汤汁快收干了，萝卜熟烂了

（5）再倒入大虾，加点鸡精烧煮1分钟左右，最后，放入葱段炒匀，即可。