醪糟小汤圆怎么才浓稠(煮醪糟小汤圆的正确方法)

醪糟小汤圆怎么才浓稠(煮醪糟小汤圆的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-19 10:34:25

醪糟小汤圆怎么才浓稠

1、醪糟小汤圆的煮法如下: (1).锅内加水煮开(我做的四人份),倒入酒酿熬制2-3分钟。 (2).淀粉用凉水化开,倒入锅内搅拌煮1分钟。 (3).鸡蛋液打好倒入锅内(想要碎一点就多搅一会儿),加入一大勺蜂蜜换小火熬制,慢慢就闻到酒香味。 (4).小汤圆煮好后倒入酒酿锅内一起熬制一分钟入味就可以了。

2、醪糟吃起来味道不仅鲜美,营养也是非常丰富的,不过不管是哪个地方,醪糟的吃法大多数都是一样的,比如醪糟汤圆,醪糟鸡蛋等,其中比较受欢迎的要属醪糟汤圆。

3、醪糟能助消化,醪糟又叫酒酿,是糯米酿造的,糯米的缺点是过于黏糯,不好消化,做成醪糟之后就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道,能刺激消化腺分泌消化液,增进食欲,帮助消化,促进新陈代谢。

4、醪糟能补肾,醪糟是糯米做的,从中医上讲,糯米和其他的米不一样,其他的米是补脾胃的,而唯有糯米是补肾温肾的。

5、常吃醪糟可以提气补虚,更能防治冬季怕冷畏寒,风湿关节炎等疾病。

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