干拌面的做法最正宗的做法（干拌面家常做法）

锅中加水烧，在烧水的空间我们准备干拌面的调料。

2· 蒜头洗净拍碎备用。取一个大碗放入辅料。

3· 待水开后放入面条煮至八分熟，关火。舀一点面汤将调料搅拌均匀，捞起面条放入碗中搅拌均匀即可。

— 小贴士 —

用面汤将调料搅拌均匀是为了面条搅拌起来更均匀，使每根面条都能够均匀的粘到调料。调料的面汤一定不能多，不然就不是干拌面了。