豆角饭最好吃的做法（豆角饭东北最正宗的做法）

以下是一种简单的豆角饭做法：

材料：

- 米饭 2 杯

- 豆角 1 束

- 鸡蛋 2 个

- 葱姜蒜适量

- 盐、酱油适量

- 食用油适量

做法：

1. 将米饭洗净，加入适量的水，煮熟备用。

2. 豆角去头尾，洗净后切成小段，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入豆角翻炒，炒至豆角变软。

5. 加入鸡蛋液，翻炒均匀。

6. 加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒。

7. 将煮好的米饭加入锅中，与豆角鸡蛋一起翻炒均匀即可。

小贴士：

- 炒豆角的时候可以加入一些水，这样可以更容易炒熟。

- 豆角炒好后可以加入一些胡萝卜丁、玉米粒等蔬菜，增加口感和营养。

- 如果喜欢口感更加松软的豆角饭，可以将豆角事先焯水一下。