炼乳粉和炼乳的区别（炼乳粉能代替炼乳吗）

呈现的状态不一样。

炼乳粉呈现粉状，是以鲜牛奶、白砂糖、葡萄糖浆为原料,真空浓缩,喷雾干燥而成的粉末,它的特点是可以贮存的时间比较长。

炼乳呈浓稠的液体状。是一种牛奶制品，是牛奶浓缩提纯后，加入糖、氢化植物油、增稠剂等物质调制而成的。