一杯90度的水能把一个鸡蛋焖熟吗（100度的开水多久能把鸡蛋焖熟）

一杯90度的开水能把一个鸡蛋焖熟。

只要把开水保持恒温在90度，把一个鸡蛋焖熟是可以的，而且这个温度焖熟的鸡蛋口感还比较嫩滑，营养也不会流失。有很多西餐厅都是用这种恒温的方法烹饪，很受年轻人的喜爱。90度的水把鸡蛋焖熟差不多需要15分钟左右。