晶莹剔透的饺子皮做法(怎么和面饺子皮才能晶莹剔透)

晶莹剔透的饺子皮做法(怎么和面饺子皮才能晶莹剔透)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 00:45:15

晶莹剔透的饺子皮做法

调制面粉

碗中加入50克土豆淀粉、100克小麦淀粉、2克盐,搅拌均匀。

搅拌至絮状

加入150-160毫升的100度开水,边倒边搅拌,搅拌成絮状后移至面垫上。

擀成饺子皮

揉面7-8分钟,淋入食用油,揉成光滑面团,搓成长条,切成面剂,擀成饺子皮。

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