发青的姜能吃吗(姜内部发青能吃吗)

发青的姜能吃吗(姜内部发青能吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 15:54:06

发青的姜能吃吗

可以吃的。生姜的储存的过程中表皮受到氧化之后就会产生大量的花青素,这种花青素会逐渐把生姜的表皮变成青色,并不会对它的营养价值造成影响,所以这种情况不需要担心。

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