豆腐炖油菜怎么做(油菜炖豆腐家常做法)

豆腐炖油菜怎么做(油菜炖豆腐家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 17:11:10

豆腐炖油菜怎么做

主料:北豆腐250克,玉兰片25克,胡萝卜25克,油菜25克,香菜15克,花生油40克,大蒜5克,姜2克,大蒜2克,盐3克,味精2克,花椒2克

步骤:

1、豆腐洗净切成长方条开水浸烫一下。

2、胡萝卜洗净切成片。

3、油菜洗净切成段放入开水锅中焯至断生。

4、香菜洗净切段,玉兰片洗净切片。

5、锅上放油烧至八成熟下入葱花,姜丝,蒜片炝锅爆出香味后放入玉兰片,胡萝卜片,油菜段翻炒片刻添鲜汤放入豆腐条。

6、烧开后滚下再下入花椒水,盐改用小火炖8—10分钟加入味精即可。

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