【食材和调味料】:豆腐1块、小油菜3棵、葱、食用油、生抽酱油、蚝油;
1、准备小油菜和豆腐,小油菜洗净沥水备用;豆腐切成薄一点的方块备用;
2、炒锅上火烧热,放食用油,放葱花和豆腐块,将豆腐块煎至多面发黄,再倒入生抽酱油、蚝油,最后再加一小碗热水
3、盖上锅盖,小火炖煮几分钟,让豆腐块入味。再放小油菜一起翻炒至断生,即可出锅装盘。
【食材和调味料】:豆腐1块、小油菜3棵、葱、食用油、生抽酱油、蚝油;
1、准备小油菜和豆腐,小油菜洗净沥水备用;豆腐切成薄一点的方块备用;
2、炒锅上火烧热,放食用油,放葱花和豆腐块,将豆腐块煎至多面发黄,再倒入生抽酱油、蚝油,最后再加一小碗热水
3、盖上锅盖,小火炖煮几分钟,让豆腐块入味。再放小油菜一起翻炒至断生,即可出锅装盘。
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