红糖上的白色是发霉吗（红糖发霉和白霜的区别）

红糖上的白色是发霉的。红糖是甘蔗汁熬制的蜂蜜，甜度很高。如果储存时不注意防潮，很容易发霉变质，会长出白色絮状物。发霉的红糖营养成分降低，还含有毒素，不能食用。建议丢弃。