原料
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海带丝 (适量)
黄花菜 (适量)
枸杞 (适量)
蛹虫草 (适量)
黑木耳 (适量)
千张丝 (适量)
香菜 (适量)
葱 (适量)
小白菜 (1颗)
卤牛肉 (适量)
胡辣汤粉 一包
鸡蛋 一个
香油 一勺
胡椒粉 一勺
1/锅烧热 加油,放入西红柿大火翻炒,炒出汁来。加入凉水适量,放入木耳,海带丝、千张丝、蛹虫草、枸杞、黄花菜、泡好的粉丝条,烧开,期间可以拌一下,防止粘锅,在快烧开的时候,加入牛肉。
2/烧水期间拌胡辣汤粉,加入适量胡辣汤粉、加入少许水拌匀,锅里水烧开后,用勺子将胡辣汤粉均匀撒入锅里,用勺子拌匀,防止结块。
3/鸡蛋提前打好,放入锅内,加入小白菜,加入胡椒粉拌匀,烧开后加入葱花和香菜,拌匀,关火。根据个人口味可加入香油即可。
4.美味又好吃的野山菌胡辣汤做法完成开吃了。