陕西水煎饼的家常做法（正宗陕西煎饼的做法）

1、食材准备：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼等。

2、杂粮面粉加入水做成杂粮面糊糊。

3、取杂粮面糊到煎板上，用铲子把面糊摊平，与煎板同大小。

4、摊均匀后把鸡蛋打上面饼上然后摊匀。5、撒上咸菜、葱花、肉松等喜欢吃的食材。

6、折叠3分之1的面饼，在折叠处涂上甜面酱。

7、在甜面酱上加一块脆饼，在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起来。

8、把卷起的煎饼从中间切断，香喷喷的杂粮煎饼就做好了。