减肥期间可以用低热量的食物代替米饭,例如可以选择马铃薯、小麦、红薯、玉米等。米饭碳水化合物高,吃过多的米饭可能导致热量摄入过多,影响减肥的效果。
1、马铃薯:马铃薯含有大量的淀粉,有较强的饱腹感,而且蛋白质含量较高,营养丰富,可以用来代替米饭,减少脂肪的摄入,使多余脂肪逐渐被身体代谢掉;
2、小麦:膳食纤维含量丰富,热量、脂肪含量较低,小麦属于杂粮,能够有效促进肠道的消化和吸收,能够促进体内油脂的排泄,避免体内油脂堆积过多;
3、红薯:含有大量的纤维素、微量元素,营养价值较高,而且饱腹感较强,红薯里面的脂肪含量和热量较低。红薯也可以促进胃肠蠕动,有利于排泄,但需要注意不能够吃得过多,过多容易使人产生腹胀、打嗝、排气感;
4、玉米:纤维素含量较高,且含有丰富的胡萝卜素等维生素,营养价值较高,具有提高机体新陈代谢、降低胆固醇等功能。