炒豆苗的家常做法(爆炒豆苗做法大全)

炒豆苗的家常做法(爆炒豆苗做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 20:22:21

炒豆苗的家常做法

1、将准备好的所有食材用水清洗干净,将准备好的豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右。

2、捞出豌豆苗,去掉粗的硬杆,沥干备用,姜蒜切片,辣椒切段。

3、另起平底锅,调中小火没注入色拉油,温度至5层,加入姜、干辣椒、蒜爆香。

4、翻炒片刻,捞出锅里的料,调大火,倒入豌豆苗,快速翻炒。

5、加入少许料酒、食盐,再用味精调味,翻炒均匀,10秒即可起锅

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