1斤牛肉煮熟以后有多少（10斤鲜牛肉煮熟后有几斤）

新鲜牛肉煮熟剩六两四左右，冷冻牛肉煮熟剩余近六两。因为牛肉纤维粗，牛肉煮熟水分等流失大于其他肉类，新鲜和冷冻也不同，大概都是六两左右。