维生素B12又称钴胺素,是唯一含有金属元素的维生素。维生素B12的作用有:
1.作为甲基转移酶的辅因子,参与蛋氨酸、胸腺嘧啶的合成,促进甲基转移。
2.促进红细胞的发育和成熟。
3.以辅酶的形式存在,增加叶酸的利用率,促进蛋白质、脂肪及碳水化合物的代谢。
4.具有活化氨基酸的作用及促进核酸的生物合成。
5.代谢脂肪酸。
6.集中注意力、增强记忆力。
7.参与神经系统中脂蛋白的合成。
维生素B12又称钴胺素,是唯一含有金属元素的维生素。维生素B12的作用有:
1.作为甲基转移酶的辅因子,参与蛋氨酸、胸腺嘧啶的合成,促进甲基转移。
2.促进红细胞的发育和成熟。
3.以辅酶的形式存在,增加叶酸的利用率,促进蛋白质、脂肪及碳水化合物的代谢。
4.具有活化氨基酸的作用及促进核酸的生物合成。
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