什么是杀猪菜啊(杀猪必备的10道菜)

什么是杀猪菜啊(杀猪必备的10道菜)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-27 21:51:38

什么是杀猪菜啊

杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,然后边煮边往里面切酸菜,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。

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