1
主料: 咸干鸭500g;
2
辅料: 红椒10g、生姜片10g、葱段10g、八角10g、料酒5ml、干丝200g、金针菇100g、枸杞5g。
3
咸鸭在开水锅里焯过捞出,洗去表面上的盐霜,斩成小块。
4
锅里加水,放干红椒、生姜片、葱段、八角。 把咸鸭块放进去,大火烧开,加料
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主料: 咸干鸭500g;
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辅料: 红椒10g、生姜片10g、葱段10g、八角10g、料酒5ml、干丝200g、金针菇100g、枸杞5g。
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咸鸭在开水锅里焯过捞出,洗去表面上的盐霜,斩成小块。
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