柚子清茶是一种养胃益气清肠美颜的好饮品。
用料:优质柚子若干,冰糖,蜂蜜
柚子清茶的做法之一:
步骤1.精选味道甜美纯正、水分充足的柚子,准备适量冰糖、蜂蜜。
步骤2.把柚子仔细清洗干净,最好是用刷子把表皮刷干净备用。
步骤3.用刮皮器刮下柚子那层薄薄的表皮,切碎,再取出柚子瓤抓散备用。
步骤4.用一个砂锅盛水,把处理好切碎的柚子皮和柚子瓤放入砂锅,加入适量冰糖,开大火煮开后改小火慢慢熬煮,大概熬煮两个半到三个小时的时间,用汤勺搅拌均匀,煮出来的食材呈现粘稠状透明样,就差不多了。
步骤5.晾凉再加入适量的蜂蜜搅拌均匀,用玻璃容器分开装瓶,放入冰箱。想喝的时候,取出一点放在杯中,加入适量温开水搅拌均匀后即可食用。