豆豉肉丁酱的做法（豆豉肉丁酱做法）

1

把鲜猪肉洗净切成小肉丁

2

切好的肉丁加料酒腌制一下

3

葱切碎花，姜切碎花。

4

锅内加适量调和油至五成热，加入适量豆豉，炒出红油。 加入葱姜碎炒匀。

5

把腌制好的肉丁倒进锅没翻炒两分钟。

6

加入适量甜面酱，白砂糖，继续翻炒两分钟。

7

可以出锅了。