胡萝卜炒口蘑的做法（怎么样做口蘑炒胡萝卜）

主料：红萝卜150克，口蘑50克，黄豆30克，西兰花30克。

调料：色拉油5克，盐5克，味精2克，白糖1克。

做法

1.红萝卜去皮切成小块，口蘑切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

2.烧锅下油，放入红萝卜、口蘑翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。