山东酱豆子咸菜做法(青岛酱豆子咸菜的制作方法)

山东酱豆子咸菜做法(青岛酱豆子咸菜的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 23:44:14

山东酱豆子咸菜做法

主料:猪皮100g、黄豆50g、白萝卜100g;

辅料:油适量、盐适量、黄豆酱适量、鸡精适量、香油适量、料酒适量、糖适量、淀粉适量

做法:

1、烤好的黄豆,萝卜皮切段

2、猪皮切成丁,用蛋清,淀粉和盐腌一下

3、锅里放油,把猪皮滑开一下

4、猪皮捞出备用

5、调点水淀粉

6、然后把猪皮和黄豆、萝卜皮倒入干净的锅里,倒入适量的酱油,料酒,鸡精,糖和水

7、最后倒点水淀粉,淋点香油出锅。

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